今日もお仕事の関係で、
お知り合いになったお店のお話です。
太田市の東長岡町で、仕事をしていたら
「鳥山上町にも、来てくれよ。」と
声をかけられました。
ミニストップの前としか、聞いていないので
どこかわかりませんでしたが・・・。
ミニストップの近くに行くと
なんか、いい匂い・・・。
こんがりと炭火で焼けた 焼き鳥の匂いがします。
訪ねて欲しいといわれたのは、
太田市上鳥山町にある
焼き鳥のお店 大好さんでした。

こちら、焼き鳥大好さんでは
注文してから焼く。 焼き置きはしない が
コンセプトの 小さいお店です。
焼き置きとは、予め焼き鳥を焼いておいて
注文が入れば、温めてタレを付けて
お出しする方法です。
焼き置きだと、時間が経つにつれて
焼き鳥の水分が抜けて、身がしまります。
それなので、タレの味は良いけど
少し肉が固くなります。
注文してから、焼くので時間はかかりますが
焼き立てで、ふっくら、ジューシーな焼き鳥が
大好さんでは、人気です。
配達もしているので、連休などは
お店は大忙しだそうです。
焼き鳥は、単品でも売っていますが
パーティーセット、満腹セットなどもあります。
お仕事で行く度に、ついつい焼き鳥を買ってしまう私です。
私のお気に入りは、もも塩、皮タレです。
焼き鳥 大好
群馬県太田市上鳥山町1525-2
電話 : 0276-37-5875
定休日 毎週月曜日
*ご注意
こちらのお店は、ネット販売はしていません。
群馬県太田市にお立ち寄りの際は、是非 足を運んでみてください。